Problema con un signo de ! en el cuerpo de los mails

[claudiorack]

Muy buenas!
Tengo el problema de que al enviar correos con phpMailer aparece un signo de exclamación en cualquier parte del texto. Lo que me genera un serio inconveniente cuando envío imágenes o path's ya que si aparece en medio del codigo de una imagen la rompe y por consiguiente no se puede visualizar correctamente.
Agradecería cualquier tipo de sugerencia si a alguno le pasó lo mismo.
PHP Version 5.2.0-8+etch9
El problema surgio cuando se actualizó el server desde php4 a 5.