imagen en un alt "texto alternativo"

[Breeley]

buenas, mi duda es como se introduce una imagen en un texto alternativo.
He visto webs en las que aparece una imagen con texto en el lado y todo, tipo una tabla sin bordes. Incluso se le ha puesto un fondo.

Es eso un texto alternativo o es una imagen escondida? Puede ser una imagen oculta pero los datos que aparecen en ella varian segun las caracteristicas.
No se si me he explicado correctamente :s

Muchas Gracias.