Por que no pones el for completo para ver si no hay algun error que se te haya pasado.
Pors cierto este codigo:
Código PHP:
if ($row_reserva['estado'.$x]=="confirmado") {
$restarstd=$restarstd++;
Podria quedar asi:
Código PHP:
if ($row_reserva["estado$x"]=="confirmado")
$restarstd++;