Definitivamente los tags <span> los tomará como texto. Con menos relevancia, en tu caso, que si estuvieran entre etiquetas <p> ya que se encuentra todo dentro de etiquetas <td>.
Google realiza un análisis semántico del documento y determinará, sin lugar a dudas, que en tu documento hay un exceso de etiquetas <h1> y <h3>.
Finalmente podés someter tu página a análisis utilizando la siguiente aplicación:
KEYWORD DENSITY & PROMINENCE