Supongamos que el resultado de la consulta la metiste en un arreglo mediante mysql_fetch_array() ok?
Y supongamos que el arreglo donde se guarda cada registro de la tabla se llama
arreglo y tu campo fecha de tu tabla se llama
fecha ok?
Personalmente lo único que haría sería manipular la fecha como texto y dependiendo del valor será lo que imprimo, si es 0000-00-00 simplemente no imprimo nada:
Cita: if ($arreglo['fecha']!="0000-00-00") {
echo $arreglo['fecha'];
}else{
echo "";
}
Espero haberte ayudado.
Saludos.