Lo mas sencillo seria:
Código:
SELECT DATE_FORMAT(accor_fecha, '%d%m%Y'), COUNT(*) as 'total'
FROM accor_regis GROUP BY DATE_FORMAT(accor_fecha, '%d%m%Y')
ORDER BY DATE_FORMAT(accor_fecha, '%d%m%Y')
En DATE_FORMAT dale el formato que mas te guste pero que no aparezcan las horas y minutos.