Cita:
Iniciado por jorgedx 
primero que todo construye bien el select
es necesario que tenga un nombre y cada <option value="mivalor">mivalor</option> su valor correspondiente
Creo que entendí tu ultima acotacion
echo '<select name="campos">';
echo '<option value="">Campo a editar</option>';
for ($i=0; $i<$campos;$i++)
{
$nombrecampo=mysql_field_name($result,$i);
echo "<option value=\"".$nombrecampo."\">".$nombrecampo."</option>";
}
?>
</select>
Pero aun asi no me actualiza el registro