Al principio de tus paginas pones:
Código PHP:
session_start();
Luego donde quieras guardar una variable de sesión usas:
Código PHP:
$_SESSION['mivar'] = "valor";
Donde quieras ver el valor de la variable usas:
Código PHP:
echo $_SESSION['mivar'];
// o
$var = $_SESSION['mivar'];
Saludos.