Código HTML:
// DEFINIENDO UNA TABLA PARA MOSTRAR LOS DATOS LAS FACTURAS
echo "<center>";
echo "<table border='2' bgcolor='#e3e4fa'>\n";
echo "<tr> \n";
echo "<td><b>Número de Factura</b></td> \n";
echo "<td><b>Rut del Proveedor</b></td> \n";
echo "<td><b>Código de Cuenta Contable</b></td> \n";
echo "<td><b>Fecha de Ingreso</b></td> \n";
echo "<td><b>Descripción</b></td> \n";
echo "<td><b>Monto</b></td> \n";
echo "<td><b>Fecha de Envío</td></b> \n";
echo "<td><b>Responsable de Gasto</td></b> \n";
echo "</tr> \n";
echo "</center>";
El responsable aparace claramente aquí en la columna de los datos de la factura.. si quieres que aparezca en otra columna, debes cambiar el código acá.. Te recomiendo que "dibujes" primero la tabla como quieres que salga, y después la transformes a PHP.