no entiendo muy bien, pero creo que yo lo haria asi:
Código PHP:
<?php
if(isset($_POST['enviar'])){
// si se ha enviado el formulario
// entonces asignamos los valores $_POST a las variables
$item=$_POST["txtitem"];
$asd=$_POST["asd"];
}
// aqui no es necesario poner un else
?>
saludos y suerte