Entre el micro y la cámara van las ondas de radio...
de nuevo, un micro inalámbrico, esos micors traen su volumen independiente, con eso tienes, si conoces algun micor de esos notarás que tienen bastante claridad siempre que estén bien colocados, normalmente por eso se hacen pruebas antes de grabar...
Luego del almacenamiento, pues, hay de varios, si piensas grabar todo de tirón, cosa que no recomiendo por respeto a los alumnos, y me refiero a dar la clase de corrido bombardeando de información, te sirven las cámaras de disco duro, aunque la edición es mortal... si vas a exponer en tramos de no más de hora con veinte minutos, entonces mejor MiniDV, para edicicón es muy fácil... inclusiva podrías grabar directo a una laptop y te evitas el almacenamiento de la cámara... Luego grabar en interiores, de preferencia deberías usar alguna clase de lámpara de apoyo, o usar cámaras con buena ganancia lumínica, esto ya saca de rango a las cámaras caseras, a menos que en el interior haya iluminación excelente...