como te dije antes, mira yo hice algo parecido, cuando hallan pasado 2 dias antes de la fecha guardada, me lo visualice.
con respecto a lo tuyo, ya tienes la fecha anterior que se llama $fecha ahora crea otro
$dia1 = date(d);
$mes1 = date(m);
$ano1 = date(y);
$fecha1 = $ano1."/".$mes1."/".$dia1;
ahora tienes las 2 fechas, solo hace la resta de la fecha anterior y la fecha de hoy, y te mostrara los dias que han pasado.
$resta = $fecha - $fecha1;
de todas formas de dejo un ejemplo de mi codigo anterior.
Código PHP:
$fech_actu = date("d-m-Y"); // fecha actual
$f_ni_aaa = date("Y"); // Año actual
$f_ni_mmm = date("m"); // Mes actual
$f_ni_ddd = date("d"); // Dia actual
$time = time(); // Timestamp Actual
$restar = (24*60*60)*2; // (horas*minutos*segundos)*2 -> numero de segundos en dos dias
$time_ante = $time-$restar;
$fech_ante = date("d-m-Y",$time_ante); // fecha con dos dias menos
$f_ni_aa_ante = date("Y",$time_ante); // Año con dos dias menos
$f_ni_mm_ante = date("m",$time_ante); // Mes con dos dias menos
$f_ni_dd_ante = date("d",$time_ante); // 2 dias antes de hoy
$hoy=$f_ni_aa_ante.$f_ni_mm_ante.$f_ni_dd_ante;