Problema con Adobe Encore [cómo poner videos de fondo]

[taco de suadero]

Hola, pues tengo dos dudas con el Encore.

1. Como pongo videos de fondo en los menus del DVD? Ya le busque y nomas no se como

2. Cuando quiero crear el DVD me sale que el video se va a transcodificar, y ahi se queda, inicia el procesoy jamas acaba, llevaba unas 11 horas cuando lo intente y no podia terminar, pero no estaba trabado, es como si la barra del progreso fuera vanzando, pero cuando casi termina, se regresa a la mitad y de nuevo lo mismo, casi acaba y se regresa.

No se por que me pasa esto, me interesa mucho el prograa por los menus del DVD.
Saludos.