El problema los tienes en esta línea:
<!--[if lte IE 6]><div style="clear:both;"></div><![endif]-->
es decir, el div del corte que usas para hacer crecer el fondo de la cabecera.
Si la eliminas tu texto aparecerá.
Ya que la imagen tiene un alto definido, yo te recomendría que en lugar de eso y el overflow que usas en el selector, pusieras un tamaño de alto fijo a la cabecera (height), porque no da ningún problema y así no necesitarás el comentario condicional para IE6 ni el corte para el resto.
Mikel.