Ayuda con servidor para PYME

[Omura]

Que tipo de red tienes, porque 12 maquinas mas 1 servidor solo corriendo un sistema no parece mucha carga, usas un Hub o un Swicth, tus cables de red son Cat5, están protegidos y en buen estado, o ya descartaron esto y es directamente problema del servidor.
Si estas pensando poner un Core2Duo deberías considerar un case o torre que vaya con este procesador de preferencia uno certificado
Los grabadores de DVD para el backup no deberían estar en el servidor a menos claro que realicen este procedimiento cuando nadie este conectado.
Los discos que tan rápidos son, entiendo que no son SCSI, esto también influye en el acceso a los datos desde la red.