Hola Yole a ver si te sirve esto:
Código PHP:
<?php
$server="localhost";
$database="basededatos";
$dbuser="user";
$dbpass="pass";
$link=mysql_connect($server,$dbuser,$dbpass);
mysql_select_db($database,$link);
$resultado = mysql_query("SELECT * FROM datos",$link);
?>
<select size="1" name="prueba">
<?
while ($damefila=mysql_fetch_array($resultado)){
?>
<option value="<?echo $damefila["telefono"];?>"><?echo $damefila["nombre"];?></option>
<?
} //termina el bucle while
?>
</select>
Saludos.