A mi parece tiene bien hecha la conexion a la base de datos , lo que puedes hacer es un echo de la consulta que estas enviando, copiarla y pegarla directamente en la base de datos para ver si te da algun resultado o (lo mas probable un error de alguna columna o algo asi), ya que, el error que te aparece no es de conexion si no que te eta avisando que lo que le pasas al fetch no es un arreglo valido ... lo otro que puede hacer es un print_r($res), para ver que te esta rescatando la consulta...
Saludos
