Ingresar en cuadro de texto solo numeros y signos

[edrec]

Hola a todos.
Como puedo hacer para que en un cuadro de texto solo se pueda ingresar números, el signo + ó - ( el signo es obligatorio tenerlo, aunque sea +) y dos decimales que solo pueden ser ,00 ,25 ,50 ,75 y que pueda hacer operaciones de suma y resta con dos cuadros de texto como estos.
Me estoy rompiendo la cabeza pero no soy capaz de hacerlo.
P.e. que pueda poner +3,50 pero que no me permita poner 3,50 ó +3,55 ó 3,0 y así sucesivamente.
Les agradezco de antemano la ayuda porque estoy totalmente bloqueado en este punto.
Un saludo.