Ok... mejor.
Primero te sugiero utilices requiere(). Con requiere "obligas" al que el archivo sea incluido o el script se detiene. En tu caso, a como lo entiendo, precisamente
requieres la inclusión se haga sino tu script podría tener fallas, como es ahora el caso.
Salvo por el mal (y aparentemente inútil) uso de session_start() (¿utilizas en verdad sesiones?) y el que la función formRegistro() este vacía... no alcanzo a ver el error en este código.
Te sugiero imprimas al final del archivo que es incluido (como puede ser es.php) la dichosa variable y confirmes en efecto tiene un valor en ese script... es probable el error esté en dichos archivos.