Buenas andrewp
Creo que con la funcion str_replace te servira
Código PHP:
//Contenido es la variable donde tienes los /
// el primer parametro indica el caracter a buscar para ser remplazado
//el segun parametro indica el caracter por el cual sera sustutido, en este caso queremos eliminarlo, por eso ponemos ""
$contenido =str_replace("/","",$contenido);
Espero haberte ayudado, un saludo.