Problema con control caracteres

[Elig]

Me creé una librería con todos carcteres que quiero controlar en los inputs y que después me devolvían error... como las " o las '... Bueno finalmente puse todos los caracteres que quiero cambiar... acentos, eñes, saltos de línea, etc.

Pongo de ejemplo el guión por coger uno cualquiera.

Ejemplo de librería para cambiar antes de guardar en la DDBB:

el_string=replace(el_string,chr("45"),"&#45")
...

despues para leerlos y que se vean bien, otra libreria a la que llamo cada vez:

el_string=replace(el_string,"-",chr("45"))
...

De esta manera vizualiza el usuario correctamente el texto.

Después de haber avanzado muchisimo en el trabajo me encuentro con el siguiente problema.

Ejemplo:

Si escribo y guardo un "un signo especial" y a continuación un numero... se viene todo abajo.

-23 (sería un ejemplo) guarda (&#4523)... y claro cuando lee, lo hace mal.

¿Cómo puedo solucionar definitivamente este problema para el futuro?

He probado diversas fórmulas y no me ha funcionado. Seguro que alguien le ocurrió algo similar.

Gracias por la ayuda.

Saludos.