El centro seria tomando el plano, $ancho / 2, $alto / 2, luego le restas la mitad del cuadro proporcional, por decir si tu cuadro es de 10 x 10, y tu imagen original es de 100 x 100, tu algoritmo seria:
Código:
$x = ( 100 / 2 ) - ( 10 / 2 );
$y = ( 100 / 2 ) - ( 10 / 2 );
Saludos.