Problema con conslta

[layker]

muxas asias gnzsoloyo por esta explicacion tan detallada, pero alomjor me he explicado mal..

yo tngo una tabla para los registros en la web que contiene todos los datos de los usuarios.

quiero hacer un buscador en el que me muestre seleccionando unos parametros como un intervalo de edad, el pais, la provincia etc... todos los usuarios que concuerden con todos esos parametros. osea todos tienen k ser ciertos.
entonces en el formulario de busqueda he puesto 2inputs para poner un intervalo de edad. ejemplo 18-20
con esos datos obtengo la fecha actual y le resto 18 al año, con lo cual me saldria la fecha 1990-05-18 y lo mismo con el 20.. de hay obtengo las fechas.
pero en caso de no especificar edad, que muestre todos. por eso pongo el '%' pero mi problema es que no se como realizar esa consulta, que me devuelva todos los usuarios con esos parametros..

espero haberme explicado bien. un saludo