recoger valor de campo de texto en variable

[darioio]

Vale, más o menos lo entiendo. Sólo una pregunta. El formulario que aparece en el enlace que has dejado:

<form action="foo.php" method="POST">
Name: <input type="text" name="username"><br>
Email: <input type="text" name="email"><br>
<input type="submit" name="submit" value="Submit me!">
</form>

tiene escritos delante de cada caja de texto "Name:" y "Email:". ¿Esto que significa, que al usar un script php podré usar Name y Email como variables?¿Y que éstas tendrán el valor que yo escriba en la caja de texto correspondiente?

Gracias