Hola carlosfocus,
Lo ideal seria que le cambiaras a tus campos los nombres, por ejemplo a cantidad[], así desde PHP puedes hacer un ciclo:
Código PHP:
foreach( $_POST['cantidad'] as $cantidad ) {
$query = "INSERT INTO tabla ( `cantidad` ) VALUES ( '$cantidad )";
}
Así puedes mandar hasta n campos dinámicos, y ciclar por ellos.
Saludos.