El tema del menú con sombra sobre la cabecera está hecho con una imagen (como no puede ser de otra manera):
http://www.zssm-lj.si/static/images/nav_bgg.gif
Y el asunto del centrado y el dimensaionado es sencillo:
En primer lugar usa una imagen de fondo para el body
body {
text-align: center;
background: #fff url(../images/bg.gif) repeat-x;
}
con esta imagen que repite en x
http://www.zssm-lj.si/static/images/bg.gif
Y luego, pone un contenedor principal que tiene un ancho definido y está centrado:
#container {
width: 850px;
margin: 0 auto;
text-align: left;
position: relative;
}
Y ¡Voilá! Eso es todo.
Mikel.