Si vas a concatenar texto el resultado sera texto, así que las comillas no son necesarias.
Se podría decir que las usas cuando vas a decirle al IIS que lo que vas a poner es una cadena.
Si el contenido de una variable es una cadena ya no es necesario agregarle comillas a algo que ya es cadena desde antes
cadena=""""&cadena1&reemplazo&""""
cadena=cadena1&reemplazo