problemas con caracteres

[Larenz]

Bueno, déjalo a como estaba con UTF-8. Acerca de actualizar tu Joomla lo puedes hacer siguiendo el enlace que te aparece en tu Panel de Control.

¿Tienes hospedado tu sitio en algún servidor remoto o estás trabajando de forma local? Porque si lo tienes en un servidor remoto y quieres actualizar, aquí mismo en el foro puedes encontrar cómo hacerlo.

Por otro lado creo que acerca de los caracteres del RSS que te salen mal, estoy casi seguro que no tiene solución a través de tu sitio web, porque pienso que el lector RSS lee noticias externas, o sea que dependiendo de la configuración que tengan tus proveedores van a aparecer.

Eso es lo que pienso yo utilizando un poco la lógica, pero sría bueno que alguien más experto en el tema te guiara.

Con respecto a actualizar Joomla, aprovecha los post que otros usuarios han publicado acerca del tema. Para eso utiliza el buscador del sitio.