Hola canon882,
Es porque seguramente tienes register_globals en Off, por lo que deberás de descargar los datos desde el array global:
Código PHP:
$titulo = $_POST['titulo'];
$contenido = $_POST['contenido'];
//Ejecucion de la sentencia SQL
mysql_query("insert into sorteos (titulo,contenido) values ('$titulo','$contenido')") or die( mysql_error() );
Saludos.