importacion datos

[krominancia]

tengo el problema creo que habra surgido a muchos.:

1 - fichero en excel para pasar a mysql y tratar con php. cuando hago la importacion desde el panel de control del hosting da errores php.

pregunto:

tengo que crear la estructura de la tabla en el hosting o al importarla la creara dentro de mi base de datos ?

que opcion de salvar excel tengo que elegir previamente a subir.

( alguien me dice lo de comillas dobles o simples, comas o punto y coma por favor ?
las fechas como aconsejan qaue hagan desde excel previamente

gracias anticpadas