prueba con esto:
Código PHP:
$sql="SELECT fi.consecutivo as consecutivo_fianza,
UPPER(af.nombre) as afianzado
FROM fianzas fi, afianzados af
WHERE fi.id_afianzado=af.id_afianzado
AND fi.id_fianza='".$_GET['id_fianza']."'";
$equivalencias = array();
$equivalencias[0][0]="#*afianzado*#";
$equivalencias[0][1]="afianzado";
$equivalencias[1][0]="#*consecutivo_fianza*#";
$equivalencias[1][1]="consecutivo_fianza";
a ver si asi te funciona y te deja acceder a cualquier "casilla" del array.