Personalmente, aprendí PHP (y sigo aprendiendo) desde diversas fuentes y tutoriales en internet. Pero si tengo que decirte lo primero que miré, es este artículo de la empresa Zend:
http://devzone.zend.com/node/view/id/627 PHP 101: PHP For the Absolute Beginner. Me pareció un buen comienzo.
Pero, este mismo foro es un buen punto de partida. Te recomiendo que te tomes unos minutos en buscar dentro del foro, hay muchos que ya pasaron por donde estas tu.
Es mejor que te metas en cuanto puedas con algun tutorial que te parezca confiable, y plantees posibles dudas aquí.
Saludos,
Ignacio