saber si han pasado +12 hrs

[knzo25]

bueno
lei antes de postear como es debido
aunque es probable que no lo haya hecho bien u.u

bueno mi idea es que ejecute cierto script si han pasado 12hrs o +
mi problema es que al restar fechas de la manera

$timex= date("Y-m-d G-i-s");
$timey= date("Y-m-d G-i-s");

echo $timex - $timey;

no se porque pero me falla al cambiar una hora, es decir si cambio la hora no pasara nada
bueno ojala me puedan ayudar con este script o darme una idea de hacerlo de otra manera
muchas gracias ^^
cya!