Prueba este código:
Código PHP:
<?php
$fecha = date('d/m/Y',strtotime($fecha_asp));
?>
$fecha_asp es la variable con la fecha en el formato que te llega. $fecha es el resultado de convertir esa fecha al formato deseado.
En general, siempre que tengas que hacer algo con fechas mira el manual de referencia (poniendo por ejemplo la función date() y te aparecerán todas las relacionadas). Y esto sirve para cualquier otra cosa, el PHP tiene un montón de funciones instaladas por defecto que simplifica mucho el trabajo del programador.