Duda función Addslashes()

[AlvaroG]

Siempre vas a encontrar diferentes formas de hacer lo mismo.
Mejor dicho, formas de obtener un resultado similar, pero funcionalmente equivalente.

addslashes() es una función genérica, "escapa" un conjunto predeterminado de caracteres que se suponen peligrosos.

mysql_real_escape_string() es específica para mysql, de hecho usa una biblioteca de mysql y requiere una conexión activa. Escapa los caracteres que son "peligrosos" para mysql.