Lanza esta consulta de UNION, pero antes comprueba los nombres de los campos.
Prueba con esto.
Luego ordenaremos:
Cita: (SELECT t.numero, t.id_orden, t.id_cliente, c.codigo_postal FROM orden_trabajo t INNER JOIN contactos c ON t.id_cliente = c.id_contactos WHERE c.codigo_postal='09199')
UNION ALL
(SELECT t.numero, t.id_orden; t.id_cliente, o.codigo_postal FROM orden_trabajo t INNER JOIN organizaciones o ON t.id_cliente = o.id_organizacion WHERE o.codigo_postal='09199')