Entonces significa que no has cargado ningún archivo, checa lo que dice la pagina oficial sobre la función
move_uploaded_file Cita: Esta función realiza un chequeo para asegurar que el archivo indicado por nombre_archivo sea un archivo cargado válido (lo que quiere decir que fue cargado a través del mecanismo de carga HTTP POST de PHP). Si el archivo es válido, será movido al nombre de archivo dado por destino .
Este tipo de chequeo es especialmente importante si hay algún chance de que cualquier cosa hecha con archivos cargados pueda revelar sus contenidos al usuario, o incluso a otros usuarios en el mismo sistema
Yo siempre que los he cargado al server ha sido a traves del file de html