Estoy un poco desentrenado últimamente pero puedo intentar algo para que tú lo perfecciones:
Ten en cuenta, que los strings se pueden tratar como si fueran arrays, por tanto, cada índice se corresponde con una letra empezando desde cero, entonces:
Código PHP:
$cadena = "Hola este es el string";
for($i=0;$i<10;$i++){
echo $cadena[$i];
}
¿Te sirve?