Que tal
mahia, verificaste que no tenga errores la consulta?
Código PHP:
$query = mysql_query("SELECT `datos.observaciones` AS observ from datos where(`datos.observaciones != 'null') AND (`datos.observaciones`!= '')") or die("Error en query:".mysql_error());
$observaciones=array();
while($row = mysql_fetch_object($query)){
$observaciones[] = $row->observ;}
echo $observaciones;
Saludos.