El que puedas cambiar los valores de tu php.ini con htaccess es muuuuuyyyy relativo. Si es un hosting gratis, lo más seguro es que no.
Veamos tu problema. Te da algún error? No sale nada? Sube el archivo?
EDITO: Recuerda que en el tag <form> debes poner
enctype="multipart/form-data"
Saludos,
