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Pues no tengo claro si sería un problema, ya que si bien quizás el formularío no sería un almacen de datos, si realizaría tratamiento del fichero (Y ojo, que por fichero la agencia de protección de datos no entiende lo mismo que nosotros, sino cualquier comprendio de información) igualmente no tienes que quedarte necesariamente en Espaá, casi toda la unón europea es considerada puerto seguro, incluso creo que hace nada se amplio también a Argentina, y también tienes datacenters puerto seguro en USA, eso si, no todos.