Vuelvo a lo mismo
sirguy, no entinedo porque en tu consulta conviertes el campo a un TIMESTAMP si estas implementado la función
strtotime() a ese mismo campo, si determinada función hace eso exactamente, lee la documentación de la función, ahora tomando en cuenta lo que dices en el primer post, sumar dias a la fecha y pasarlo a un TIMESTAMP, haces el procedimiento que te publique y a ese resultado le aplicas la función strtotime() y listo lo conviertes en un TIMESTAMP
Saludos.