problema con imput tipo file

[DjFaramir]

Lo mas simple seria revizar que si el campo esta vacio antes de guardar, evitar guardarlo...
Arma el query dependiendo de que campos llenos haya... si la imagen esta vacia, que directamente no aparezca referencia a la imagen en el query.
Y de querer borrar la foto, agrega otro campo tipo checkbox que sea "Borrar" y en el caso de que sea true, guardar el campo vacio como hace ahora.