Hola....estos temas no tienen una respuesta concreta porque depende del origen de los CV, del tipo de tratamiento que vayas a realizar con el (manual o automatizado), del motivo para el que los guardas, del destino que tengas previsto para los datos etc etc........
- ¿de donde sacas los cv?
- ¿para que los quieres?
- ¿los almacenas en formato electronico o en formato papel?
- Si los almacenas en formato papel ¿estan estructurados conforme a criterios relativos a personas físicas (nombre, apellido etc)?
Bueno, esto no es un tema tan dificil y quizas tampoco tan facil, si quieres aportarnos más información entre todos llegaremos a "algo" ( hay foreros con bastante experiencia en estos temas pero sin información poco se puede hacer...)