Vale.... ya lo he conseguido.....
era por las Ñ de aÑo jeje. Ahora me entero que o php o mysql no interpreta las ñs O_o
No obstante, me gustaría preguntaros a Carlx y The Web Saint por favor, aunque sea brevemente, la diferencia entre recoger las variables como $HTTP_POST_VARS o $_POST, para tenerlo en cuenta en futuras ocasiones.
Muchas gracias y un saludo.