Ahh..pero vos queres enviar el campo sin hacer POST a otra pagina ?
tonces proba:
<td width="50" valign="top" ><input id="cantidad" value="1" size=3 style="float: right" >
</td>
<td widht="10" valign="top" onclick="enviar()"><a href="#"><img src="go.gif" border="0"></a><td>
en VBScript, del lado cliente en la misma pagina seccion HTML :
Sub Enviar()
document.location = "pag1.asp?familia=<%=RS("familia")%>&pedido=1&refe rencia=<%=RS("Referencia")%>&cantidad=" & document.all.cantidad.value
End Sub