supongo que haces algo asi
  Código PHP:
    $sql1="SELECT MONTH(fecha),sum(crias) as crias,sum(sexado)as sexado,sum(rip)as rip,sum(sx1)as hembras,sum(sx)as machos FROM reg_sala WHERE YEAR(FECHA)='$year'";
$res=mysql_query($sql1)or die(mysql_error());//ejecuto consulta
$Totales=mysql_fetch_row($res);//llevo resultado a array
$crias=$Totales[0];//  asigno valores de array a variable
$sexado=$Totales[1];
$rip=$Totales[2]; 
    
  creo que asi puede servir....