¿Cuál es exactamente la parte que no entiendes?:
http://msdn.microsoft.com/en-us/libr...36(VS.85).aspx
El primer parámetro es el "Handle" del menú, ¿cómo obtienes ese Handle? GetMenu (
http://msdn.microsoft.com/en-us/libr...40(VS.85).aspx). El segundo parámetro es el ID del menú donde se aplicarán los cambios, ¿cómo se obtiene ese ID? GetMenuItemID (
http://msdn.microsoft.com/en-us/libr...79(VS.85).aspx). El tercer parámetro es el cambio que quieres aplicar.
Si no entiendes alguna parte, estamos por aquí.
Saludos

.