Cita: Warning: fsockopen() [function.fsockopen]: unable to connect to gmail.com:587 (Se produjo un error durante el intento de conexión ya que la parte conectada no respondió adecuadamente tras un periodo de tiempo, o bien se produjo un error en la conexión establecida ya que el host conectado no ha podido responder. ) in C:\AppServ\www\phpmailer\class.smtp.php on line 122
Checa tu firewall, al parecer no te puedes conectar correctamente al servidor de gmail.com, el problema en si no esta en PHP si no en la configuración de tu red.
Saludos