Escucho sugerencias..

[XLogus]

Realmente la forma mas sencilla es usando una base de datos donde almacenes los textos de tus viajes y usando un editor wysiwyg por ejemplo uno liviano como nicEdit edites lo textos, para invocarlos desde PHP usarias una consulta tipo SELECT * FROM contenidos. con un bucle que imprima los datos.

Coincido con David el Grande que los Divs son mejores para la maquetacion de la pagina pero para mostrar datos las tablas siguen siendo superiores (osea para tus tres columnas de viajes) hasta ahora no es posible crear 3 columnas con divs cuyo tamaño varia en funcion a algun de ellas (salvo usando javascript)